シェフ岡田欣也の手から生まれるのは北イタリア・ピエモンテ地方の風景、そして風。
みなさんへの贈り物は、ここ円山西町からイタリアへ行けるALI-”翼”
━━━━ 普段見ていた、景色が変わる。
Concetto
店名の「ALI-」とは、イタリア語で「翼」を意味する接頭語です。
日常を離れてほんのひととき、イタリアへ飛んでいったような気分になれるリストランテ。
そんな思いが込められています。
「伝統」・「昇華」・「継承」を根底として、自分らしい表現で
多彩なイタリア料理の可能性を感じて頂けるリストランテです。
私たちがリストランテとして大切にしていること
━━ 「料理」・「ワイン」・「サービス」・「空間」・「立地」 ━━
この５つのアッピナメントが皆様をイタリアへと羽ばたかせる
大きな「翼」となりますように・・・。
Chef/Proprietario
岡田 欣也
News
Red gold from Europe(EU イタリア産保存トマトを推奨するプロジェクト）
━━━━━━━━━━━━━━
Menu
— Pranzo —
Menu Aletta ￥3800-
Menu Degustazione ￥7000-
— Cena —
Menu Garbart ￥10000-
Menu Profumo ￥13000-
∗ 予約制となっております。
税・サービス料１０％を別途頂戴しております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Vino
La verità e nel vino
一杯のワインが、純粋にとても美味しかった。
一歩、踏み出してみよう。
RISTORANTE ALI- のワインがいつでもシェフの料理と
お客様の肩を優しく押せる
anima gemellaでありますように・・・。
イタリアの造り手さん達とのチームワークで生まれる
ALI-のワインの中には、
なぜ料理とワインがふたつで一つなのかの原点があります。
そんなイタリアの人生に触れながら、
皆様と感動を共有できる機会に感謝をして。
Gestrice
岡田 絵美子
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Accesso
北海道札幌市中央区円山西町７－８－１
地下鉄東西線「円山公園駅」下車
JRバス「円山西町２丁目」停より徒歩６分、
「円山西町３丁目」停より徒歩6分
円山公園駅から車で５分
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Prenotazione
— ご予約・お問合せ —
TEL ０１１－６２１－２８２７
Aperto 12:00~13:00 L.O. ( 15:00 Close )
18:00~20:00 L.O. ( 21:30 Close )
Chiuso 不定休
・事前にご予約をお願いします。
・１組様、同一コースでのお料理となります。
・お苦手な食材、アレルギーなどお伝えください。制限によってはご予約をお受け出来ない場合がございます。
・ドレスコード有り。 T-シャツ、短パン、ジャージー、スキーウェア等はご遠慮ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Fotografia
